Fungsi Kolagen Ikan. Kolagen adalah jenis protein berserat dan tak larut yang jumlahnya cukup banyak di dalam tubuh manusia. Kolagen berfungsi mempertahankan elastisitas kulit, membentuk struktur pada sendi dan tendon, melindungi organ-organ di dalam tubuh, hingga menyatukan bagian.
Dia adalah struktur organik pembangun tulang, gigi, sendi, otot, dan kulit. Tu sebabnya kita kena consume makanan yang sumber Protein dia tinggi. Manusia membutuhkan kolagen tidak hanya untuk menjaga elastisitas dan keremajaan kulit, tetapi juga untuk memelihara fungsi jaringan tubuh lainnya.
Gelatin Gelatin adalah derivat protein dari serat kolagen yang ada pada kulit, tulang, dan tulang rawan.
Demi memperoleh manfaat kolagen ikan, Anda bisa mengonsumsi suplemen kolagen ikan atau mengonsumsi menu olahan salmon dua kali seminggu.
Meski kolagen tersedia secara alami di dalam tubuh manusia, kualitas dan kuantitasnya akan terus menurun seiring dengan bertambahnya usia. Kolagen merupakan protein penting yang terdapat di dalam jaringan ikat, tulang rawan, tendon, darah, tulang, dan kulit tubuh kita. Untuk mamalia prosesnya akan lebih lama dicerna dalam tubuh, karena mamalia memiliki suhu di atas manusia.