Fungsi Bunga Pisang. Bunga pisang atau yang sering disebut dengan jantung pisang keluar dari ujung batang. Fungsi dari kelopak bunga adalah melindungi mahkota bunga ketika masih kuncup dan akan terbuka jika mahkota mekar.
Ia juga membantu meningkatkan kualiti dan kuantiti buah serta bunga. Seperti kandungan kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, flavonoid, saponin, asam amino esensial dan non-esensial, tannin, glikosida hingga. Selain itu, batang mendukung bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas tanah yaitu daun, bunga dan buah.
Bunga pisang juga dapat digunakan untuk aneka macam makanan seperti acar, manisan, sayur lalap, sayur lodeh, dan lain-lain.
Bunga pisang termasuk bunga berumah satu.
Tepung beras sangat sesuai untuk mengoreng adunan untuk kuih pisang, keledek, keladi. Bunga pisang banyak digunakan untuk bahan baku sayuran. Ia juga membantu meningkatkan kualiti dan kuantiti buah serta bunga.